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Wir assistieren Menschen – aus Überzeugung. Im Dorf Schönbrunn und darüber hinaus unterstützen wir mit rund 1600 Mitarbeitenden Menschen mit und ohne Behinderung. Peter Heiss und seine Kolleg:innen im Bereich Organisation freuen sich auf Sie am Standort Schönbrunn zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit (39 Std./Woche) und unbefristet als

Verpflegungsmanager (gn)

2023-000573

Unternehmen
FWS
Einsatzbereich
Organisation
Ort
Schönbrunn
Eintrittsdatum
zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Vollzeit/Teilzeit
Vollzeit
Arbeitsverhältnis
Unbefristet

Spannend! Ihre Aufgabe.

Unsere Kinder, Bewohner:innen, Mitarbeiter:innen und Gäste freuen sich über abwechslungsreiches, gesundes Essen! Die Anforderungen reichen dabei von der täglich frischen Versorgung der Wohngruppen und weiteren Einrichtungen über individuelles Catering bei kleineren Veranstaltungen bis hin zum großen Dorffest.

  • Sicherstellung und kreative Weiterentwicklung einer hochwertigen Essenversorgung
  • Neuausrichtung und konzeptionelle Zusammenführung bisher voneinander unabhängiger Versorgungsprozesse unter Berücksichtigung von Kundenanforderungen, unserer Ernährungsleitlinien und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen
  • Führung der zentral organisierten Versorgungseinheiten
  • Beratung von Wohngruppen in ihren Möglichkeiten der Selbstversorgung und Unterstützung in deren Selbstständigkeit
  • Verantwortung für die Sicherstellung und Optimierung des HACCP-Konzepts

Passend! Ihr Profil.

  • Kochen ist Ihre Leidenschaft!
  • Daher bringen Sie einschlägige Berufs- und Führungserfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie bzw. Hotellerie mit
  • Ausgeprägtes Dienstleistungs- und Serviceverständnis sowie interne und externe Vernetzungsbereitschaft
  • Hohe Fachlichkeit bzgl. der zeitgemäßen Umsetzung und Weiterentwicklung von Gemeinschaftsverpflegung sowie konzeptionellem Arbeiten
  • Kooperativer, motivierender Führungsstil – zusammen mit Ihrem Team ziehen Sie an einem Strang und sind gemeinsam kreativ
  • Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office-Produkten

Attraktiv! Unsere Leistungen.

Kennenlernen?
Peter Heiss 08139 800-8800
Franziskuswerk Schönbrunn gGmbH Personal Dorfplatz 2 85244 Schönbrunn bei Dachau